羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。配白萝卜和羊肉是绝配，主要由于三点：第一萝卜可以去羊肉的膻味；第二，萝卜配羊肉荤素合理膳食搭配；第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。最近正处换季，天气骤凉，以是今天做这道清痰止咳、温中益气的[红烧萝卜羊肉]
很多人不吃羊肉是由于羊肉无论怎么做都有一股味道，今天就教人人如何做一道香辣适口，汤汁拌饭可以吃三碗的红烧萝卜羊肉。
[食材]
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羊肉、白萝卜、葱姜蒜、香菜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒
[做法]
1、羊肉切块，白萝卜切块，葱切段姜蒜切片，另外准备好桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒。
