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,7月17日,华莱士北京某加盟店发生的食物平安问题引发关注,上海市市场羁系局连夜对华莱士上海门店举行了专项突击检查,约谈了华莱士上海总部。
央视财经《天下财经》栏目视频
炸鸡不小心掉到地上后,店长不允许扔掉,还要继续用。

华莱士在用洗濯剂扫除时,做好的炸鸡就在一边放着,没有任何遮掩,洗濯剂直接掉进油锅里。

7月17日,某网络平台宣布了“两家外卖平台销量第一的炸鸡店,华莱士、韩式炸鸡有多脏”的视频,反映华莱士北京某加盟店发生的食物平安问题。


7月17日至18日,上海市场羁系部门对上海全市16个区的174家华莱士炸鸡门店以及上海华莱士的质料配送中央举行检查,重点检查了环境卫生、食物加工制作、从业职员康健治理等情形。

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上海市市场羁系局相关部门认真人:在现场检查中,我们发现少数门店存在垃圾桶未加盖、晨检纪录不全、个体从业职员未取得康健证等问题,对于前两个问题,我们现场均予以责令矫正,对员工没有康健证等问题也予以了立案。


7月18日上午,上海市场羁系部门约谈华莱士总部认真人,要求企业立刻整改有关食物平安问题。对于本次媒体曝光食物平安问题,该公司示意,已对涉事的北京门店接纳歇业整理措施,将严酷落实食物平安企业主体责任,迅速开展自查自纠,落实问题整改,诚信遵法谋划,提升食物平安治理水平,对消费者食物平安和生命康健认真。
现在,华莱士官方微博揭晓声明回应称,是“个体员工操作不规范”,涉事餐厅已歇业整理。


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