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原题目:华南首家!“国潮快餐”头牌初降深圳,重新界说快餐风潮!

你是不是想起了

上班时经常点的那家外卖?

或者公司楼下的大杂烩盒饭?

民众印象中,

我们总说 “要对自己好一点”

何不 犒劳一下自己

随着都会消费历程加速

大家伙儿也越来越重视饮食

随随便便对于一顿可说不外去

不外,在深圳er们高速的生活节奏中

怎么样保证“又快又好”?

成为了崛起的一条新赛道

↓↓↓

若何圈粉年轻人,又若何推翻固式印象?头部玩家,已然开启“秀肌肉”模式。不仅靠新营销频仍出圈,还靠创新型的都会旗舰店抢占消费者的心智。

克日,在天下开出跨越800家直营门店的 进军华南,

老乡鸡到底怎么样?

又有着哪些特色呢?

赶快随着试客君一起来看看

这个由束从轩一手建立的中式快餐品牌,其前身是安徽肥西老母鸡,自降生之日起就极具先锋意识,以“土酷”重新界说中式快餐的潮流感,最近更以新营销频仍出圈。

而此次,踏着加速结构天下的节点、首次进军华南,老乡鸡更是打造出创新型的都会旗舰店业态。 。同时,环境全新升级,还可以全自助点餐。

但其实在2019年,中国烹饪协会在第23届中国快餐产业大会公布的“2019中国快餐企业70强”榜单中,老乡鸡亦压倒一切。

这当中,以网感奇佳、新营销破壁的老乡鸡倍受瞩目。从手撕员工联名信到200块的战略公布会,到“不洗手,不允许用饭”,再到启用品牌代言人小岳岳,一起引爆社交媒体话题,

而疫情也让头部效应愈发显著,加速跑出自己的措施、筑起品牌护城河,成为当下各大玩家的共识。

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联博

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深圳人的生活节奏很快,碎片化时间的消费场景一样值得探索。 。早上10:00到21:00,为老乡鸡的餐食服务时间,其中还包罗下午茶。晚上21:00以后,酒吧服务时间。

老乡鸡瞄准夜经济,在华南地区的门店融入了酒吧营业。下班之后,来老乡鸡呷一杯,舒适得很。

主打“社区”市场的老乡鸡,800多家门店中有500多家在安徽,今年宣布进军天下的老乡鸡将华南首店开到了深圳福田卓悦中央,因其装修气概与以往店肆差别,被网友亲热的称之为:

店肆整体装修接纳红磨石,整体颜色相对统一,有点小清新的既视感,彰显出品牌年轻化的形象。在新店肆中, ,其形象的内容给人留下了深刻的印象,也给店肆增添了文化的厚重感。

老乡鸡的厨房依然接纳 ,让消费者能够清晰的瞥见烹饪历程。 。同时,店肆的桌号、指示牌等均接纳了这个有趣的玩偶,人偶戏剧性的动作,营造出笑剧性的体验感。

场长现炖土鸡汤可以说是店内的活招牌,昔时就是靠这碗鸡汤出圈,每年能售出2000多万碗,广东人来这里一定逃不外它的手掌心,他们家自带土鸡养殖场, 。不用掀开汤盖,都能够被那粘稠的汤味给迷倒。

据介绍,除了经典口味,逐日还会提供当日限定版的土鸡汤及杂粮饭,天天差别款,知足更多食客尝鲜的味蕾。

2021年,进军天下,加速结构北上广深杭,华南首店抢滩深圳……新动作一再,老乡鸡也用了一个极具仪式感的开场方式。全程1600多公里,从2020到2021,一只土鸡小鹏从合肥抵达深圳,视频全程记。

而诸如深圳这样的一线都会,以快节奏、更年轻、更多元的特点,正成为中式快餐更快出圈的抢滩地。 新变化的背后,也透露着老乡鸡重新界说中式快餐的初心。

“新消费趋势下,餐饮消费者对饮食康健和营养的关注度不停提高,对餐品口味和形式的厚实度、体验感加倍关注。而中式快餐有更平衡的营养成本,有更多元的创新形式,因此也受到了绝大部分消费者的青睐。”

面临群雄崛起,中式快餐想要真正出圈,更需要洞察市场趋势,紧跟市场热门、网红爆品,圈粉年轻消费者。而随着入局者不停增添,在业态上不停升级,强化体验成为新的突破口。而基本要害,还在供应链升级,这不仅要买通上下游,还得在数字化转型上下功夫。先行者老乡鸡已为行业打造了一个不错的范本,若何缔造更多可能性,拭目以待。

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